No contexto competitivo do ramo alimentar, a Investigação, Desenvolvimento  (ID&I) e as subsequentes inovações adotadas e implementadas têm revelado ser fatores de criação de valor para a empresa SEL, incluindo novos produtos, serviços, processos, métodos de marketing ou organizacionais, criando impacto positivo nos clientes, colaboradores, fornecedores e sociedade em geral.

 Rede PME Inovação COTEC,  contando com 177 empresas em Portugal.