PAIO DE LOMBO PORCO PRETO DE CAMPO

11.02

Nota sensorial: 

Considerado um produto “Nobre”, o Paio de Lombo é um produto a par do Presunto, apresentando um aroma intenso, com uma textura suave, pouco fibrosa e um raiado de gordura intramuscular ligado à carne dando-lhe uma tenrura incomparável, que se revelam num sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.

Ingredientes: Lombo de Porco Preto de Campo (94%), água, sal, alho, massa de pimentão, (conservantes: nitrito de sódio e nitrato de potássio), (antioxidantes: ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citrato de sódio), especiarias.

Enchido em tripa artificial.

Declaração Nutricional (por 100g):

Energia: 1566kj/377 kcal; Lípidos: 29g; dos quais saturados: 11g; Hidratos de carbono: 0g; dos quais açúcares: 0g; Fibras:0 g; Proteínas:29g; Sal: 3,4g 

Curado com lenha de azinho em fumeiro tradicional.

Modo de Conservação: Conservar a temperatura não superior a 18ºC.

Modo de utilização: Consome-se tal como se apresenta.

Apresentação: Unidade, embalada em vácuo.

Peso Médio (un): 0.285 Kg

Validade: 365 dias

Preço Kg: 48.67€


Mais Informações: Clique e contacte o Departamento Comercial

Informação adicional

Peso 2.2 kg