PAIO DE LOMBO PORCO PRETO DE CAMPO

10.19

Nota sensorial: 

Considerado um produto “Nobre”, o Paio de Lombo é um produto a par do Presunto, apresentando um aroma intenso, com uma textura suave, pouco fibrosa e um raiado de gordura intramuscular ligado à carne dando-lhe uma tenrura incomparável, que se revelam num sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.

Ingredientes: Lombo de Porco Preto de Campo (91%), água, sal, alho, massa de pimentão, (conservantes: nitrito de sódio e nitrato de potássio), (antioxidantes: ác. L-ascórbico, L-ascorbato de sódio, citrato de sódio), colorau.

Enchido em tripa artificial.

Curado com lenha de azinho em fumeiro tradicional.

Modo de Conservação: Conservar a temperatura não superior a 18ºC.

Modo de utilização: Consome-se tal como se apresenta.

Apresentação: Unidade, embalada em vácuo.

Peso Médio (un): 0.285 Kg

Validade: 365 dias

Preço Kg: 35,74€


Mais Informações: Clique e contacte o Departamento Comercial

Informação adicional

Peso 2.2 kg