PAIO TRADICIONAL PORCO PRETO DE CAMPO

€16.70

+ de 8 meses de cura

“O SENHOR” da SEL, o PAIO TRADICIONAL é um produto nobre, e dos mais antigos da SEL. Produzido através de carnes seleccionadas e devidamente migadas, com um aroma forte e persistente, evidencia  os tradicionais condimentos Alentejanos, que são adicionados à carne depois de migada, tem uma textura  consistente, mas tenra e suculenta, aspeto marmoreado avermelhado, com partes cárneas vermelhas escuras, bem unidas à gordura de cor rosada a branca alaranjada, Produto pouco fibroso e revelando um sabor muito pouco salgado.

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Ingredientes: Carne de porco (92%), água, massa de pimentão, sal, alho, (conservantes: nitrito de sódio e nitrato de potássio), (antioxidantes: ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citrato de sódio).

Enchido em tripa natural de Porco.

Declaração Nutricional (por 100g):

Energia: 1959kj/473 kcal; Lípidos: 42g; dos quais saturados: 17g; Hidratos de carbono: 2,8g; dos quais açúcares: 0g; Fibras:0g; Proteínas:21g; Sal:3,8g         

Curado com lenha de azinho em fumeiro tradicional.

Modo de Conservação: Conservar a temperatura não superior a 18ºC.

Modo de utilização: Consome-se tal como se apresenta.

Apresentação: Unidade, embalado em vácuo.

Peso Médio (un): 0,422 Kg

Validade: 365 dias

Preço Kg: 39.57€


Mais Informações: Clique e contacte o Departamento Comercial

Informação adicional

Peso 1.98 kg

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