PRESUNTO VARANEGRA PEDAÇOS DE PORCO PRETO DE CAMPO

64.35

Presunto de Porco Preto de Campo Moldado s/osso

-100% de Rentabilidade no corte

-Ideal para industria hoteleira

-Pedaços de aproxi: 1kg

Nota: Presunto obtido a partir do Pernil de Porco Preto de Campo Criado no Alentejo, que revela um aroma intenso, curado e persistente. Com uma untuosidade de gordura e um aspecto marmoreado ruby e brilhante, este presunto tem um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.

Presunto de Porco Preto Varanegra Gourmet, elaborado com a perna do Porco Preto de Campo e sal. Um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado refletindo a composição floristica do montado Norte Alentejano.
Maturado em cave em ambiente natural ao longo de 24 a 40meses.

Menções de Honra:

Medalha de Ouro – no 7º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Duas Medalha – no  Concurso Nacional de Presuntos, da Associação Nacional de Criadores de Porco Alentejano

Ingredientes: Perna de porco preto de campo (97%), sal e conservantes ( Nitrato de potássio e Nitrito de Sódio).

Declaração Nutricional (por 100g):

Energia: 1505kj/361 kcal; Lípidos: 23g; dos quais saturados: 9,9g; Hidratos de carbono: 3g; dos quais açúcares: 0,5g; Fibras: 1 g; Proteínas:35g; Sal: 5,5g         

Conservar em ambiente seco e fresco.
Consome-se tal como se apresenta.

Apresentação: Unidade, embalado.

Peso Médio (un): 1Kg

Validade: 365dias

Preço Kg: 64.35


Mais Informações: Clique e contacte o Departamento Comercial